Pelures de pommes de terre: Ruminant
Pelures de pommes de terre: Ruminant
La transformation des pommes de terre en frites, purée, amidon et autres produits à base de pommes de terre génère de précieux sous-produits. L'une d'entre elles est les pelures de pommes de terre. Les pommes de terre sont lavées à leur arrivée, puis traitées à la vapeur. La vapeur détend la peau. La peau et une partie de la couche d'amidon située directement sous la peau, sont ensuite enlevées par des brosses ou par un tambour d'épluchage. À la fin du processus, les épluchures sont homogénéisées en purée de pommes de terre liquide à la vapeur.
- Groupe d'animauxVaches laitières, Bovins à l'engraissement, Chèvres, Moutons
- FormeLiquide
- Nutritionnelles PropriétésRiche en énergie, Riche en amidon
- RégionW-VL 8000-8999 - Flandre occidentale, O-VL 9000-9999 - Flandre orientale, HEN 6000-6599 7000-7999 - Hainaut, BRAB 1000-1999 3000-3499 - Brabant flamand et wallon, A'PEN 2000-2999 - Anvers, LIMB 3500-3999 - Limbourg, NAM 5000-5999 - Namur, LUIK 4000-4999 - Liège, LUX 6600-6999 - Luxembourg, GH LUX
- Labeling:4.8.3 Épluchures de pommes de terre traitées à la vapeur
- Importante source d'amidon.
- Fournit beaucoup d'énergie.
- Contribue à une ration fraîche et savoureuse.
- Empêche la sélection d'alimentation au niveau de la table d'alimentation et l'échaudage.
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