Levure de Bière 400: Insectes
Levure de Bière 400: Insectes
La germination de l’orge brassicole produit du malt, et une partie importante de l’amidon est transformée en sucres de malt. Les composantes solubles sont séparées du mélange de malt. L’eau riche en sucre, appelée moût de malt, est associée aux levures qui transforment les hydrates de carbone présents en alcool. Pendant et après le processus de fermentation, les cellules de levures sont séparées de la « jeune bière ».
- Groupe d'animauxInsectes
- FormeLiquide
- Caractéristiques du produitRiche en énergie, Riche en protéines
- DisponibilitéAuvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Bretagne, Centre-Val de Loire, Corsica, Grand Est, Hauts-de-France, Île-de-France, Normandië, Nouvelle-Aquitaine, Occitanië, Pays de la Loire, Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Source de protéines précieuse.
- Riche en acides aminés avec un motif d'acides aminés attractif.
- Contient beaucoup d'énergie.
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