Clima
Le emissioni di gas serra ( CO₂e ) contribuiscono al cambiamento climatico, che a sua volta potrebbe causare gravi conseguenze per l’ambiente e per l’umanità nel suo insieme . La temperatura media sulla terra sta aumentando, gli oceani si stanno innalzando e il tempo sta diventando sempre più imprevedibile.
Queste conseguenze si faranno sentire man mano che sempre più regioni del mondo diventeranno inospitali per gli esseri umani, le persone nelle zone costiere si troveranno maggiormente a rischio di inondazioni e il cambiamento climatico contribuirà alla carestia e ad altri disastri. 196 paesi hanno firmato l'accordo di Parigi alla COP 21 del 2015, dove rappresentavano tutti i paesi impegnati a limitare la loro impronta di carbonio collettiva. L’utilizzo di coprodotti aiuta a raggiungere questo obiettivo.
La nostra pagina sull'impronta di carbonio spiega come l'utilizzo di coprodotti come mangime riduce l'impronta di carbonio sia delle razioni di bestiame che dei prodotti lattiero-caseari o a base di carne finali. La tabella disponibile al link sottostante illustra come l'utilizzo dei coprodotti come risorsa per l'alimentazione animale consente inoltre di risparmiare più CO 2 rispetto al loro utilizzo come biomassa per la produzione di energia. In altre parole, dal punto di vista climatico, è più sostenibile utilizzare i coprodotti come mangime per animali piuttosto che come biomassa per la produzione di energia: ciò si traduce in una maggiore riduzione delle emissioni di carbonio.
