Uso del suolo
Le colture sono coltivate principalmente per il consumo umano e nessun terreno agricolo viene utilizzato per i coprodotti derivanti dalla lavorazione di queste colture. In altre parole, i coprodotti non competono per i terreni agricoli con il cibo umano. D’altro canto, le colture destinate all’alimentazione del bestiame spesso utilizzano terreni che potrebbero essere utilizzati per coltivare colture destinate direttamente al consumo umano.
A sua volta, creando una competizione per la terra tra l’alimentazione del bestiame e l’alimentazione degli esseri umani. In alcuni paesi, non si tratta solo della competizione tra bestiame ed esseri umani, ma anche tra bestiame e fauna selvatica, ad esempio la deforestazione o l’uso eccessivo/irresponsabile dell’acqua. L’utilizzo dei coprodotti come mangime per il bestiame riduce quindi la competizione per terra, acqua e sostanze nutritive.
* Per alcuni prodotti non è possibile affermare con assoluta certezza che l'utilizzo del suolo sia effettivamente pari a zero. Per i cereali esausti della birra, ad esempio, le regole di calcolo internazionali stabiliscono che l'1% dell'uso del terreno relativo alla coltivazione dei raccolti e alla produzione della birra deve essere assegnato ai cereali esausti della birra come mangime per il bestiame.
