Klimaat
De emissie van het broeikasgas CO₂ draagt bij aan klimaatverandering. Klimaatverandering heeft allerlei negatieve gevolgen voor mens en milieu. De gemiddelde temperatuur op aarde stijgt, de zeespiegel stijgt, weersomstandigheden worden minder voorspelbaar.
We gaan deze gevolgen merken: meer gebieden worden onbewoonbaar, mensen in kustgebieden wereldwijd lopen meer risico op overstromingen en veranderde weersomstandigheden dragen bij aan hongersnoden en
wateroverlast. 196 landen namen deel aan het Klimaatakkoord van Parijsop COP 21 in 2015, waar alle vertegenwoordigde landen zich ertoe verbonden hebben hun collectieve CO₂-voetafdruk te beperken. Co-producten dragen daar aan bij.
Dat het voeren van co-producten de CO₂-voetafdruk van zowel het rantsoen van vee én het zuivel- of vleeseindproduct verlaagt, wordt uitgelegd op de pagina over CO₂-voetafdruk. Onderstaande tabel illustreert dat de inzet van een co-product als diervoedergrondstof ook meer CO₂ bespaart dan wanneer deze ingezet wordt als biomassa voor energieproductie. Vanuit klimaatoogpunt is het dus duurzamer coproducten te gebruiken voor veevoer dan voor biomassa voor energieproductie. Dit levert de grootste emissiereductie van CO₂ op.
