Kringlopen sluiten

Akkerbouwers telen gewassen zoals suikerbieten, granen en aardappelen. Producenten verwerken deze gewassen tot bijvoorbeeld suiker, bier, frites, chips en biobrandstoffen. Zij proberen daarbij grondstoffen zo optimaal mogelijk te benutten en voedselverspilling te voorkomen.

Tijdens productieprocessen blijven echter vaak bepaalde componenten over omdat ze niet gebruikt kunnen worden voor de productie in kwestie. Deze componenten kunnen worden verwerkt tot voedzaam veevoer: een co-product. Veehouders gebruiken deze co-producten om hun koeien en varkens te voeden, die op hun beurt hoogwaardige en voedzame eiwitrijke producten produceren voor menselijke consumptie.

Zelfs de mest die door het vee wordt geproduceerd, wordt door boeren gebruikt om hun akkers te bemesten, zodat hun gewassen een vruchtbare bodem hebben om in te groeien. Met deze stap is de kringloop gesloten, waardoor gewassen maximaal worden benut met een minimale impact op het milieu.

"Alle schakels in de keten zorgen samen voor de optimale benutting van grondstoffen voor het voeden van een groeiende wereldbevolking"