Etyka

Tzw. drabina Moerman'a  jest modelem często wykorzystywanym podczas dyskusji typu 'pasza czy paliwo'. Drabina ta przedstawia najlepszy z etycznego punktu widzenia sposób przekształcenia 'strumieni resztkowych' (np. odpadów spożywczych i koproduktów) w określoną wartość.

Najbardziej pożądanym sposobem jest wykorzystanie koproduktów na potrzeby konsumpcji przez ludzi. Jeżeli nie jest to wykonalne, następną najlepszą opcją jest pasza dla zwierząt (ponieważ zwierzęta gospodarskie przekształcają 'strumienie resztkowe' w żywność dla ludzi).

Jeżeli takie zastosowanie również nie jest wykonalne, następnym racjonalnym rozwiązaniem są zastosowania techniczne lub wytwarzanie energii.

Podsumowując, z etycznego punktu widzenia lepszym rozwiązaniem jest wykorzystanie koproduktów jako paszy dla zwierząt, niż jako biomasy do produkcji energii.

Produkty resztkowe, które kupuje Duynie, nie nadają się już do spożycia przez ludzi. Wykorzystujemy je do następnej najlepszej opcji:. tj. przetworzenia ich na paszę dla zwierząt gospodarskich. Nasze koprodukty są zatem zrównoważonym wyborem. Na tej stronie omówiono koprodukty w odniesieniu do dwóch aspektów, które odgrywają dużą rolę w określaniu, jaka jest „idealna” opcja: użytkowanie gruntów i klimat.