Klimatické podmienky
Emisie skleníkových plynov (CO2e) prispievajú k zmene klímy, ktorá bude mať pravdepodobne vážne dôsledky pre životné prostredie a celé ľudstvo. Priemerná teplota Zeme sa zvyšuje, hladina oceánov stúpa a výkyvy počasia sú čoraz nepredvídateľnejšie.
Tieto dôsledky sa prejavia, keď sa čoraz viac oblastí sveta stane pre človeka nehostinnými, ľudia v pobrežných oblastiach budú ohrozenejší povodňami a meniace sa počasie prispeje k hladomorom a iným katastrofám. Na konferencii COP 21 v roku 2015 podpísalo 196 krajín Parížsku dohodu, v ktorej sa všetky zastúpené krajiny zaviazali znížiť svoju celkovú uhlíkovú stopu. Využívanie vedľajších produktov pomáha dosiahnuť tento cieľ.
Naša stránka o uhlíkovej stope vysvetľuje, ako využívanie vedľajších produktov ako krmiva znižuje uhlíkovú stopu kŕmnych dávok hospodárskych zvierat aj hotových mliečnych alebo mäsových výrobkov. Tabuľka na nižšie uvedenom odkaze ukazuje, ako používanie vedľajších produktov ako zdroja krmiva pre zvieratá zároveň šetrí viac CO2 ako ich využitie ako biomasy na výrobu energie. Inými slovami, z hľadiska klímy je udržateľnejšie používať vedľajšie produkty ako krmivo pre zvieratá než ako biomasu na výrobu energie: vedie to k výraznejšiemu zníženiu emisií uhlíka.
