hero image

Raba zemljišč

Poljščine se pridelujejo predvsem za prehrano ljudi, za so-proizvode, ki nastanejo pri predelavi teh poljščin, pa niso potrebna dodatna kmetijska zemljišča. Z drugimi besedami, so-proizvodi ne tekmujejo za kmetijska zemljišča s človeško hrano. Po drugi strani pa se za poljščine, ki se gojijo za krmo živine, pogosto uporabljajo zemljišča, ki bi se lahko uporabila za gojenje poljščin neposredno za prehrano ljudi.

land-use-coproducts

Kar ustvarja tekmovalnost za zemljo med krmljenjem živine in hranjenjem ljudi. V nekaterih državah ne gre le za tekmovanje med živino in človekom, ampak tudi med živino in prostoživečimi živalmi, na primer za krčenje gozdov ali prekomerno/neodgovorno rabo vode. Zato uporaba so-proizvodov kot krme za živino zmanjšuje konkurenco za zemljo, vodo in hranila.

* Pri nekaterih izdelkih ni mogoče z gotovostjo trditi, da je raba zemljišč dejansko enaka nič. Za pivske tropine na primer mednarodna pravila za izračun navajajo, da je treba 1 % rabe zemljišč, ki se nanaša na gojenje poljščin in varjenje piva, dodeliti pivskim tropinam kot krmi za živino.

Preberite več o naših drugih trajnostnih temah