Markanvändning
Grödor odlas främst för att användas som livsmedel, och ingen jordbruksmark brukas för de samprodukter som kommer från bearbetningen av dessa grödor. Med andra ord konkurrerar inte samprodukter med våra livsmedel om jordbruksmark. För fodergrödor som odlas för att utfodra kreatur används å andra sidan ofta mark som skulle kunna användas för att odla grödor avsedda för direkt mänsklig konsumtion.
Detta skapar konkurrens om marken mellan foder och livsmedel. I vissa länder råder inte bara markkonkurrens mellan kreatur och människor, utan också mellan boskap och vilda djur, till exempel i fråga om avskogning eller orimlig/oansvarig vattenförbrukning. Därför minskar konkurrensen om mark, vatten och näringsämnen när man använder samprodukter som foder.
* För vissa produkter går det inte att säga med absolut säkerhet att ingen som helst mark används. När det gäller drav från bryggerier, till exempel, framgår det av internationella beräkningsregler att 1 % av markanvändningen kopplad till odling av grödor och ölbryggning måste tillskrivas bryggeridrav i kreatursfoder.
